Messer Wien: Scala - Die Klingen-Boutique

Miyabi 5000MCD 67
Miyabi/Japanische Kochmesser

Messer Wien  Messer Wien  Messer Wien  Messer Wien  Messer Wien  Messer Wien

Die japanische Firma Miyabi hat eine neue Messerserie entwickelt. Die neuen Flagschiffe ihrer japanischen Kochmesserserie hören auf den Namen 5000MCD 67. Die Küchenmesser sind perfekt ausbalanciert und gehören zu den schönsten ihrer Art. Das unbeschwerte Arbeiten wird durch die rasiermesserscharfe Schneide gewährleistet, die aufgrund ihrer besonders hohen Härte lange scharf bleibt. Diese japanischen Kochmesser haben einen extrem flachen Schneidwinkel von 9,5° pro Seite, was zu einem ganz besonderem Schneiderlebnis beiträgt.




Rezepte, zubereitet mit Miyabi 5000MCD 67 Black Ash

Entenbrioche mit Red-Slaw und sautierten Erbsen


Gegrillter Hokkaido


Rehragout mit Mohnnockerl